La provincia Hermanas Mirabal (Salcedo) está en el corazón del Cibao oriental: una región de colinas suaves con fincas de cacao, coco y café que producen para el mercado de exportación. Las cooperativas cacaoteras de la zona —ligadas a la red de Conacado— exportan cacao orgánico de alta calidad a los mismos mercados europeos que compran el cacao de Moca y San Francisco de Macorís.
Los tours de cacao en Salcedo se coordinan a través de las cooperativas locales. El municipio de Tenares tiene una cooperativa accesible a visitantes.
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