Guía completa de Baní: dunas, mangos y la ciudad de Máximo Gómez

Baní, capital de la provincia de Peravia, es una ciudad de 100.000 habitantes en el litoral sur dominicano que tiene la combinación más original del país: las únicas dunas de arena del Caribe insular, la producción de los mejores mangos de República Dominicana y el honor de ser la ciudad natal de Máximo Gómez, el general dominicano que fue el héroe independentista de Cuba.

El mango de Baní

El mango de Baní tiene fama en todo el Caribe. La combinación del suelo arcilloso del litoral sur, el clima cálido y seco y las variedades locales —especialmente el mango Banilejo— produce una fruta de pulpa más densa, más dulce y menos fibrosa que los mangos de otras regiones. La temporada de mango es de mayo a agosto y el Festival del Mango de Baní (junio) es uno de los eventos gastronómicos más populares del sur.

Máximo Gómez: el héroe que se fue a Cuba

Máximo Gómez y Báez nació en Baní en 1836 y se convirtió en el general más importante de las guerras de independencia cubanas: Generalísimo del Ejército Mambí durante la Guerra de los Diez Años y la Guerra de Independencia que comenzó con el Grito de Baire en 1895. La Casa Museo de Máximo Gómez en el centro de Baní es el principal atractivo histórico de la ciudad.